FOTOGALERIJAS:
Mārtiņa Rītiņa gardie ceļojumi
Mārtiņš Rītiņš turpina ceļojumu...
Mārtiņa Rītiņa receptes meklē ŠEIT!
KAS VAR BŪT LABĀKS PAR ŠO?
Sestdien, 11. februārī
Mārtiņa Rītiņa idejas Valentīndienas maltītei
Tuvojoties Svētā Valentīna dienai jeb Mīlestības svētkiem, ko pasaulē svin 14. februārī, Mārtiņš Rītiņš piedavā dažas idejas šīs dienas īpašajai maltītei. 11. februāra raidījumā "Kas var būt labāks par šo?" Mārtiņš Rītiņš sniegs meistarklasi romantisku pusdienu vai vakariņu pagatavošanā. Uzkodā viņš piedāvās laša un avokado ravioli ar "Prosecco" vīna želeju, pamatēdienā - jūras vilku baltvīna mērcē, bet saldajā - vienkārši un ātri pagatavojamu, debešķīgi gardu šokolādes krēmu!
Sestdien, 18. februārī
Mārtiņš Rītiņš gatavos topinambūrus
Šos Ziemeļamerikas indiāņu iecienītos sakņaugus mēdz saukt arī par zemes bumbieriem, Jeruzalemes artišokiem vai saldajiem kartupeļiem. Tomēr vairākums tos pazīst kā topinambūrus! Mārtiņš Rītiņš uzskata, ka šis dārzenis nepamatoti ir atstāts novārtā. Topinambūra uzturvērība un garša ir apbrīnojama, vienīgais tā mīnuss - tas var izraisīt flatulenci, turklāt krietni lielāku nekā pupas un zirņi. 18.februāra raidījumā "Kas var būt labāks par šo?" Mārtiņš Rītiņš vārīs topinambūru zupu, ceps topinambūru un kartupeļu pīrāgu un gatavos siltos topinambūru salātus.
